Кодзіро Сіномія

Кодзіро Сіномія — випускник 79-го покоління академії Тоцукі, колишній володар першого місця в Раді десяти найкращих і перший японський кухар, що здобув французьку нагороду Pluspol, а згодом отримав три зірки Мішлен. Він також є головним героєм спін-офф-манґи «Shokugeki no Soma: L'étoile». Виростаючи в бідності, він ще дитиною вирішив опанувати французьку кухню, побачивши, як мати вперше за багато років щиро посміхнулася під час обіду в ресторані.

У Франції його цькували за японське походження й насміхалися з амбіцій, і це загартувало Кодзіро в безкомпромісного, гострого на язик перфекціоніста, який не терпить жодних зауважень на своїй кухні. За словами давнього однокурсника Гіна Додзіми, досягнувши мрії, Кодзіро внутрішньо застряг на місці й тихо боїться втратити сенс готувати далі.

Неофіційна сьокугекі проти партнерки Соми, Мегумі Тадокоро, під час тренувального табору — влаштована через її кухню, засновану на гостинності, — зрештою пробиває його непохитну зовнішність і доводить до сліз ностальгії. З іншою випускницею 79-го покоління, Фуюмі Мізухарою, його й далі пов'язує тісна, хоч і уїдлива, дружба.